Descrizione
Proprietà probiotiche
Il kombucha contiene probiotici che possono migliorare la salute intestinale favorendo un equilibrio della flora intestinale e migliorando la digestione. Alcuni studi suggeriscono che i probiotici possono anche rafforzare il sistema immunitario.
Proprietà antiossidanti
Il tè verde è noto per il suo alto contenuto di antiossidanti, in particolare i polifenoli. Gli antiossidanti combattono i radicali liberi nel corpo, contribuendo a ridurre lo stress ossidativo, che è associato a malattie croniche e all’invecchiamento precoce.
Supporto al sistema immunitario
I composti del tè verde, come le catechine, insieme ai probiotici del kombucha, possono aiutare a rafforzare il sistema immunitario. Gli antiossidanti proteggono le cellule dai danni, e i probiotici possono migliorare la risposta immunitaria generale.
Potenziali benefici per la salute cardiovascolare
Alcune ricerche su animali hanno suggerito che il kombucha può ridurre i livelli di colesterolo e trigliceridi, riducendo il rischio di malattie cardiache. Il tè verde è già noto per il suo ruolo positivo nella salute cardiovascolare.
Detossificante
Il kombucha contiene enzimi e acidi, come l’acido glucuronico, che possono aiutare il fegato a eliminare le tossine, quindi a farlo lavorare al meglio. Alcuni studi suggeriscono che il consumo di kombucha potrebbe promuovere la detossificazione del corpo.
Supporto per la gestione del peso
Il tè verde è associato a un aumento del metabolismo, che può favorire la perdita di peso. Il kombucha di tè verde può quindi potenzialmente contribuire alla gestione del peso se associato a una dieta equilibrata.
Controllo della glicemia
Alcuni studi indicano che il kombucha può contribuire a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue, migliorando la sensibilità all’insulina, un beneficio che può essere particolarmente utile per le persone con diabete di tipo 2.